A boa not\u00edcia que abre a semana vem do Dieese. A Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica mostra que, em julho, os pre\u00e7os ca\u00edram em 26 das 27 capitais pesquisadas. Apenas S\u00e3o Lu\u00eds registrou aumento, embora m\u00ednimo, de 0,30%. No m\u00eas passado, a cesta havia subido em 10 capitais.<\/p>\n
Patr\u00edcia Lino Costa coordena, pelo Dieese, a pesquisa nacional mensal. Ela comenta: \u201c\u00c9 motivo pra se comemorar\u201d, embora ressalve: \u201cMuitos fatores podem mexer com os pre\u00e7os, inclusive a quest\u00e3o clim\u00e1tica\u201d.<\/p>\n
Produtos com peso relativo maior na cesta, como tomate e batata, tiveram redu\u00e7\u00e3o consider\u00e1vel. Em Macei\u00f3, por exemplo, o pre\u00e7o do tomate \u2013 a cesta considera nove quilos do produto \u2013 teve queda de 50%.<\/p>\n
Parceria \u2013<\/strong>\u00a0Desde 2024, gra\u00e7as \u00e0 parceria entre Conab e Dieese, o acompanhamento dos pre\u00e7os da cesta de alimentos permitiu ampliar a consulta a todas as capitais, incluindo o Distrito Federal. Antes, eram apenas 17 capitais.<\/p>\n Instabilidade \u2013<\/strong>\u00a0A partir do momento em que alimentos e cereais viraram \u201ccommodities\u201d, os pre\u00e7os ficaram mais suscet\u00edveis \u00e0s oscila\u00e7\u00f5es da Bolsa de Valores. O Brasil tem procurado abrir novos mercados. \u00c9 o caso do acordo comercial entre o Mercosul e a Uni\u00e3o Europeia, em vigor desde 1\u00ba de maio, franqueando um mercado que supera 700 milh\u00f5es de consumidores.<\/p>\n Patr\u00edcia Lino espera que a queda verificada em julho revele um padr\u00e3o de estabilidade nos pre\u00e7os dos alimentos. Ela diz: \u201cVamos comemorar a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os, pois isso ajuda as fam\u00edlias brasileiras, mas os elementos de instabilidade s\u00e3o muitos, internos e externos\u201d.<\/p>\n Entre junho e julho, as quedas mais acentuadas foram apuradas em Natal (-7,95%), Macei\u00f3 (-7,87%), Belo Horizonte (-7,44%), Palmas (-7,38%), Rio de Janeiro (-7,12%), Bras\u00edlia (-6,71%), Jo\u00e3o Pessoa (-6,65%), Salvador (-6,59%), Fortaleza (-6,39%), Florian\u00f3polis (-6,28%) e Cuiab\u00e1 (-6,04%). A cidade de S\u00e3o Paulo segue como a capital com a cesta mais cara, no valor de R$ 915,01.<\/p>\n Decreto \u2013<\/strong>\u00a0O decreto de 1938 foi criado para regulamentar o sal\u00e1rio m\u00ednimo no Brasil e definiu quais alimentos e quantidades m\u00ednimas seriam necess\u00e1rios para o sustento de um trabalhador adulto por um m\u00eas.<\/p>\n Dieese \u2013<\/strong>\u00a0A pesquisa da cesta pelo Dieese come\u00e7ou em 1959, com a implanta\u00e7\u00e3o da Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica de Alimentos em S\u00e3o Paulo e, posteriormente, em outras capitais. Hoje, a pesquisa cobre todas as capitais brasileiras.<\/p>\n