//INGREDIENTES • 300g carne seca dessalgada; • 500g mandioca cozida e amassada; • 1/2 xícara de biomassa de banana verde; • 1 ovo; • Sal marinho a gosto; • Salsinha e cebolinha a gosto. //MODO DE PREPARO Cozinhe a carne seca até que fique bem macia, deixe esfriar e desfie. Cozinhe a mandioca até ficar macia, escorra e passe no espremedor, retirando o talo central. Pré-aqueça o forno 180Cº e unte uma assadeira. Em uma tigela misture todos os ingredientes: a carne seca desfiada, mandioca, biomassa, ovo, sal marinho, salsinha e cebolinha. Molde os bolinhos e os disponha na assadeira, leve ao forno 20-25 minutos ou até dourarem. Rendimento: 10 porções Calorias: 114 kcal por porção